“Βρώμικο” – ‘Ενα φαγητό παρεξηγημένο

Αν έχεις ταξιδέψει εκτός Ελλάδας θα έχεις παρατηρήσει ότι δεν έχουμε καντίνες με γρήγορο φαγητό, μόνο εμείς.

Αντιθέτως θα βρεις σε πολλές άλλες χώρες του εξωτερικού παρόμοιες επιχειρήσεις που προσπαθούν γρήγορα και οικονομικά να περιορίσουν την πείνα σου.

Η αλήθεια όμως ότι στην Ελλάδα δίνουμε ιδιαίτερη σημασία σε ένα σωστό σαντουιτς που έρχεται μετά απο ένα μακρύ ξενύχτι. Στο παρελθόν τρώγανε “πατσά” κάτι που πλέον έχει πάψει να είναι της μόδας και αντικαταστάθηκε με το γρήγορο σάντουιτς καντίνας που αποκαλούμε βρώμικο.

Γιατί όμως “βρώμικο” είναι η σκέψη  μου ;

Μήπως είναι λιγότερο ή περισσότερο καθαρά από ένα πιο προσεγμένο εστιατόριο ; Έχετε κατέβει ποτέ στις κουζίνες τους να δείτε τι επικρατεί ;